Mit hauseigenen Natursauerteig werden unsere Brotspezialitäten hergestellt. Wir empfehlen Ihnen das Roggenmischbrot, das ist unser Traditionsbrot schon seit über 100 Jahren. Das Bauernbrot – ein Roggenbrot mit wenig Weizenanteilen ist auch sehr zu empfehlen. Wer natürlich nur Roggenbrot vorzieht, auch kein Problem das ist das Roggenbeck – ein Roggenbrot mit Roggenschrotanteilen, sehr saftig in der Krume und schmeckt mit jedem Belag kräftig raus.